Svinjska neobrađena potrbušina, poznata i kao carsko meso, izuzetno je cijenjen komad mesa zbog svoje sočnosti i slojeva mesa i masnoće. Idealna je za pečenje, roštilj, pripremu slanine ili kao dodatak raznim jelima. Trenutno je dostupna po sniženoj cijeni od 3,99 € po kilogramu, u usporedbi s redovnom cijenom od 4,20 € po kilogramu. Carsko meso je svestrano u kuhinji i pruža bogat okus, čineći ga popularnim izborom za gurmane i tradicionalnu kuhinju.