Svinjska neobrađena potrbušina

Svinjska neobrađena potrbušina, poznata i kao carsko meso, je dio svinjetine bez kosti, idealan za sušenje i dimljenje. Često se koristi za pripremu slanine i pancete u primorskim krajevima, dok se u kontinentalnom dijelu Hrvatske naziva i 'tabla za sušenje'. Ovo svestrano meso može se peći u pećnici ili narezati na tanke odreske i pripremati na roštilju. Bogato je okusom i pogodno za razne kulinarske kreacije. Trenutno je dostupno po cijeni od 3,69 €/kg, što je sniženo s redovne cijene od 4,20 €/kg, nudeći izvrsnu vrijednost za kvalitetan mesni proizvod. Fotografija ne mora u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.